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区政协委员为沙井蚝文化的发展积极献计献策
2017-12-22
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  12月21日上午,借第十四届沙井金蚝美食节开幕之契机,沙井政协联络站组织政协委员进站开展座谈讨论活动,请政协委员为沙井街道进一步做大做强蚝文化出谋划策。

 

政协委员参观联络站

 

  “蚝”是沙井一张闪亮的名片,也是宝安、深圳独一无二的传家宝。“蚝文化”在沙井生根发芽,源远流长。沙井拥有全国最大的蚝文化博物馆,拥有深圳最早的地面建筑宋代龙津石塔,有体现蚝物质形态的蚝屋、蚝壳墙等众多有着蚝文化印记的文物古迹。沙井的经济文化历史与沙井蚝的生产文化历史发展息息相关,“开放、创新、勤劳、忠孝”的蚝文化哺育了历代沙井子民。近年来,沙井街道规划以沙井老街为核心建设金蚝小镇。沙井金蚝美食文化小镇的建设将以非遗文化为核心,以文化商贸为引擎,以创客文化为亮点,把整个片区打造成集历史文化、旅游、休闲娱乐、创意、商业于一体的具有一流水平、综合性的文化旅游小镇,也将成为展现“国际蚝都”品牌的核心展示区域。沙井金蚝美食文化小镇的建设,是沙井深入挖掘历史人文资源,打造“工业立街、魅力蚝乡、古韵沙井”的重要举措。近十几年来,沙井街道依托千年的蚝乡文化底蕴已成功举办十四届金蚝节,依托蓬勃发展的沙井商圈和独具特色的沙井一公里文化圈,组织开展金蚝美食周、购物嘉年华、粤剧粤曲文化节、孝文化节等系列特色主题活动,进一步提升沙井蚝知名度、推广沙井美食、促进沙井商圈发展、繁荣沙井文化,全面推动沙井乃至宝安经贸、旅游、文化事业的发展。

 

 

  为进一步做大做强沙井“蚝”文化,当天上午参加座谈活动的政协委员们建议沙井街道在沙井金蚝美食文化小镇的建设过程中,结合“两城”产业统筹片区城市更新方案,通过系统性综合化的整治与改造,推动金蚝美食文化小镇产业转型升级,提高产业用地利用率,使沙井成为宜居宜业的活力片区,把打造沙井金蚝美食文化小镇作为提升城市品位、丰富城市内涵、完善城市功能的重要着力点。委员们还建议沙井街道借力建设金蚝美食文化小镇的契机,依托沙井悠久的蚝文化和完善的蚝产业链,以“经济发展带来文化繁荣,文化繁荣反哺经济发展”的思路,通过“产业+文化”双驱动模式,逐步打造全球蚝产业总部和独具历史风情的“国际蚝都”,并加快推进金蚝小镇的建设进度。与此同时,他们还建议对现有沙井蚝博物馆进行升级改或迁址另建,在升级改造后蚝博物馆引入3D光影技术再现沙井蚝的前世今生,展现沙井蚝民的生活史。在此基础上,委员们还建议通过多种途径和不同形式进一步宣传沙井蚝美食,加大沙井蚝文化的宣传和推广力度等。




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